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1 mariner
mariner [maʀine]➭ TABLE 11. transitive verb2. intransitive verba. to marinade• faire mariner qn (à un rendez-vous) to keep sb hanging about (inf) ; (pour une décision) to let sb stew (inf)* * *maʀine
1.
verbe transitif gén to marinate
2.
verbe intransitif1) Culinaire to marinate2) (colloq) ( attendre)laisser or faire mariner quelqu'un — to let somebody stew
* * *maʀine1. vito marinate, to marinadelaisser mariner — to marinade, to leave to marinade
Laissez mariner les tranches de saumon 24 h. — Marinade the slices of salmon for 24 hours., Leave the slices of salmon to marinade for 24 hours.
2. vtto marinate, to marinade* * *mariner verb table: aimerB vi1 Culin to marinate;[marine] verbe transitif————————[marine] verbe intransitiflaissez la viande mariner ou faites mariner la viande pendant plusieurs heures allow the meat to marinate for several hours
См. также в других словарях:
MARINER — v. a. Faire cuire du poisson, et l assaisonner de telle sorte, qu il puisse se conserver très longtemps. Mariner du thon, des anguilles. Il signifie aussi, Assaisonner certaines viandes d une manière qui les rend mangeables plus promptement.… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
macérer — [ masere ] v. <conjug. : 6> • 1403; lat. macerare I ♦ V. tr. Relig. Soumettre (son corps) à des macérations. ⇒ mortifier. « Vous dormirez, couché sur des pierres [...] Macérant votre chair et domptant votre esprit » (Leconte de Lisle). II ♦ … Encyclopédie Universelle
jus — [ ʒy ] n. m. • 1165; lat. jus 1 ♦ Liquide contenu dans une substance végétale et extrait par pression, décoction. ⇒ suc. Le jus des fruits. Exprimer le jus d une orange, d un citron à l aide d un presse fruits. Jus qui jaillit, coule d un fruit.… … Encyclopédie Universelle
attendrir — [ atɑ̃drir ] v. tr. <conjug. : 2> • 1778; atenroier v. 1180; de 1. a et tendre 1 ♦ Rendre plus tendre, moins dur. Attendrir une viande (⇒ attendrisseur) . 2 ♦ (XVIe) Rendre sensible aux autres, faire naître l émotion chez. ⇒ émouvoir, 1.… … Encyclopédie Universelle
Oranaise — Oran Oran وهـران Vue d Oran depuis Santa Cruz, 2007 Géographie Pays … Wikipédia en Français
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